近日，一批“隐匿”于乡野间的“村咖”悄然走红，成为年轻人周末短途游、日常休闲的新选择。这些将咖啡香、美食香与田园风光融合的乡村咖啡馆，带火了乡村消费，成为我市年轻人热衷的休闲去处。
“周末经常来，偶尔午休时也会来这里，喝杯咖啡，再吃点简餐，就能得到很好的放松。”正在千山景区附近一家店铺里享用咖啡的市民郑女士说。这家咖啡店是她在社交平台上发现的，逐渐成为了她缓解工作压力、放松休闲的“世外桃源”。“窗外就是田地，坐在这里就可以被自然的力量‘治愈’，消除工作中的疲惫。”郑女士说。
记者采访发现，近段时间，我市千山、汤岗子附近开设了多家咖啡、简餐店铺，为市民们打造亲近乡村田野的放松休闲好去处。这些店铺在提供各类咖啡、饮品以及各类简餐等“漂亮饭”的同时，都有着清新雅致的室内环境以及令人心旷神怡的窗外景色。
一家“村咖”的经营者告诉记者，在乡村开设这样一家店铺有着相对较低的房租，同时，与传统咖啡店相比，自己的店铺胜在了优美的环境，在这里喝咖啡能远离城市喧嚣，沉浸式感受乡村的宁静与惬意。“我们店铺的饮品和餐食价格基本和市区持平，甚至更低，这样就能吸引顾客经常到店。”这位经营者表示，目前店铺有着不错的人气，不少顾客愿意在社交平台上分享到店体验，因此，除了节假日和周末，平日也有不少顾客。
业内人士分析，“村咖”的走红并非偶然。一方面，乡村基础设施不断完善，交通愈发便利，为城市年轻人走进乡村提供了条件；另一方面，年轻人对“慢生活”的追求、对个性化消费场景的需求，让兼具休闲属性与文化体验的“村咖”成为首选。
全媒体记者 田桐蔚